眼看春天已余额不足

想到大自然充充电

(资料图片仅供参考)

没有时间？距离太远？

没关系

到长宁来福士广场

乘上电梯直达顶楼

农场就在你眼前

屋顶的农场餐厅

万禾都市农场餐厅，乍一听像农家乐，但其实这是一家主打绿色健康菜品的西餐厅，位于长宁来福士东区8楼。

餐厅内，随处可见农场元素。原木色的桌椅简单舒适，木制货架上摆放着新鲜果蔬。从地面、墙面到餐桌间都点缀着各类绿植，让人有拥抱自然的亲切感。

健康有机的好味道

作为一家2018年的老店，能留住客人，除了环境，味道自然是不差的。

菜品中的绝大多数食材来自餐厅自己的有机农场，讲究一个“现杀”。

每天清晨，农场的工人会按照餐厅所预订的当天食材份数，进行采收包装，之后冷链运输的食材跨过长江大桥，在早上七点到达餐厅后厨，再由厨师做成各色菜品。

餐厅的菜品道道都是摆盘精致漂亮，分量十足，品类丰富，不管你食肉还是吃素，都能找到合适的口味。

以下向大家分享下其中一些菜品↓

三文鱼班尼迪克蛋

烟熏三文鱼裹上蛋液，红薯、番茄作为配菜，色彩鲜艳，一看就很有食欲。

美式辣味牛肉汉堡

厚厚的一块牛肉扎实不柴，一口咬下去鲜美的汁水在口腔爆开，其中还加了层菠萝，丰富口感。

烤沙爹鸡腿塔丁

农场养殖的鸡肉肥美，大块的南瓜清甜软糯，藜麦有嚼劲，表面撒上了芝麻粒提升口感，营养又健康。

万禾农场自制酸奶能量碗

酸奶是餐厅自己发酵制作的，上面铺满了色彩缤纷的水果，吃之前将酸奶和水果搅拌，复合的口感十分美妙。

各色饮品

经典咖啡、鲜果茶、葡萄酒、精酿生啤、无酒精鸡尾酒一应俱全。

因为 万禾农场 出身自崇明，

你能在这里买到各式各样的崇明好物。

不止如此！

餐厅还会组织烹饪课堂教你做菜，

也会教你用种植箱种菜，

让你在家也能吃上有机美食。

都市丛林里的“绿洲”

来餐厅不去露天平台，就像吃方便面不加调料包。整个平台铺着人工草坪，靠墙花坛中种着迷迭香、薄荷等可食香料和植物。

帐篷、天幕、克米特椅、蛋卷桌……你想得到的露营设备这里都有，并且每块区域都留有足够的私人空间。

不用开车去户外，不用准备食材装备，不用自己搭帐篷，在这里就能体验沉浸式露营。

不同时间的空中农场有不同的氛围感，出片率高，是绝佳的打卡地。

阳光与美食，双倍治愈

午后，晒着太阳，吃着美食。你可以坐下发发呆，或者和家人朋友闲聊，享受慢时光。

日落月升，微醺中结束一天

灯火阑珊，在月光下看一场露天电影，喝喝啤酒，谈谈心，给繁忙的一天画上舒适的句号。周末的晚上，还会有乐队现场演出。

最后，分享一条消息：

餐厅的明星羊驼已经回农场打工了

想念的话可以去万禾农场看它们

顺便看看吃的果蔬是怎么种出来的

并亲手采摘一波

还能体验农场房车、湿地观鸟等项目

策划/文字：张孜怡 欧阳蕾昵

视频/图片：于洋 杜洋域

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